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Les acteurs de la Plateforme d’Innovation Lait (PIL) de Léo étaient à l’école de la valorisation des résidus de récoltes/cueillettes et les fourrages dans l’alimentation des vaches laitières. Placée sous la présidence du Directeur Provincial de l’Agriculture, des Ressources Animales et Halieutiques la province de la Sissili au Burkina-Faso, l’activité s’est tenue du 10 au 15 octobre 2023. 

L’objectif principal de la formation était de renforcer les capacités des acteurs impliqués dans la production laitière en matière de bonnes pratiques pour valoriser les résidus de récolte, les fruits de la cueillette et les fourrages. Plus de 200 participants ont pris part à cette initiative, qui s’est tenue en trois sessions distinctes à Yallé, To, et Léo, compte tenu de la dispersion géographique des participants.

Organisée par le Centre Régional d’Excellence en Fruits et Légumes, dans le cadre des activités du programme Technologies et Innovations Agricoles pour l’Accroissement de la Résilience des Systèmes de Production et des Exploitations Familiales en Afrique de l’Ouest et du Centre (TARSPro), cette formation a été animée par des experts en Zootechnie de l’Institut de l’Environnement et de Recherches Agricoles (INERA).

Les modules de la formation ont abordé divers aspects, tels que l’inventaire des résidus de récoltes et des fourrages localement disponibles, les méthodes de production et de conditionnement des résidus, ainsi que les bonnes pratiques de rationnement pour les vaches laitières. Les participants ont acquis des connaissances théoriques sur la diversité et la qualité des résidus, les technologies de valorisation, et les pratiques optimales pour tirer parti des ressources locales.

Ainsi, à travers séance théorique, les apprenants ont renforcé leur capacité dans un ensemble de domaine. Diversité et la qualité des résidus de récoltes et des fourrages localement disponibles, les principales technologies de valorisation des résidus de récolte et des fourrages, les bonnes pratiques de rationnement comme meilleurs moyens de valorisation des résidus de récolte et des fourrages localement disponibles sont les connaissances acquises par ces derniers.

Pour compléter la partie théorique, des travaux pratiques ont été organisés, permettant aux apprenants de mettre en pratique les différentes méthodes de conditionnement et de combinaison pour obtenir des rations équilibrées, rentables et respectueuses de l’environnement.. 

Une initiative pour l’amélioration des conditions des éleveurs

Les participants à ces différentes sessions de formation sont pour la plupart des éleveurs, pratiquant la production laitière. En effet, même si le sous-secteur de l’élevage, contribue de façon significative à la lutte contre la pauvreté, le chômage, l’insécurité alimentaire et à l’amélioration des productions végétales, force est de reconnaître qu’il reste confronté à des difficultés qui limitent son plein essor. Au nombre de ces difficultés, il y a la faible disponibilité de l’alimentation des animaux et la cherté des intrants alimentaires. Parallèlement, la faible technicité des éleveurs sur les bonnes pratiques d’utilisation des aliments compromet les bonnes performances de la production.

Ces sessions apparaissent ainsi comme une bouffée d’oxygène pour les participants qui repartent bien ravi de pouvoir fabriquer leurs propres blocs multi-nutritionnels et traiter de la paille à l’urée. Toute chose qui entre en droite ligne avec l’un des objectifs du programme TARSPro qui est de satisfaire durablement la demande en savoir-faire des exploitations familiales.

En rappel, le projet TARSPro, mise en œuvre par le CORAF et financé par la Coopération Suisse sur une période de 4 ans, prévoit un meilleur déploiement des technologies et innovations (T&I) avant-gardistes.